Vyhledávání
CEJN 1
2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Omáčky z ryb | 1.021× zobrazeno
800 g cejna,
300 g rajčat,
150 g očištěných žampiónů,
0,1 l stolního oleje,
1 cibule,
2 stroužky česneku,
0,1 l červeného přírodního vína,
20 g hladké mouky,
mletý pepř,
zelená petrželka,
800 g cejna, 300 g rajčat, 150 g očištěných žampiónů, 0,1 l stolního oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 0,1 l červeného přírodního vína, 20 g hladké mouky, mletý pepř, zelená petrželka, sůl, citrón.
Postup: Vykuchané, očištěné cejny rozdělíme na porce, osušíme, obalíme je v hladké mouce a pečeme z obou stran na oleji. Opečené porce ryb vyjmeme, do zbylého základu přidáme drobně nakrájenou cibuli, drobně nakrájené žampióny, krátce podusíme, přidáme víno a ještě jen velmi krátce podusíme. Před skončením dušení přidáme nakrájená, oloupaná, jadérek zbavená rajčata, mletý pepř, jemně nakrájený česnek a sůl. Porce cejna přelijeme omáčkou, na talířích ozdobíme zelenou petrželí a kolečky v horké vodě dobře omytého citrónu. Podáváme s vařenými brambory.
Počasí
Zataženo až oblačno, místy, zejména ve východní polovině území déšť nebo přeháňky, nad 400 m, na východě zpočátku nad 700 m srážky smíšené nebo sněhové. Od západu ubývání srážek a v Čechách čátečně i oblačnosti. Mírný severozápadní až severní vítr 3 až 7 m/s bude v Čechách slábnout.
Slunce vychází v 05:58, zapadá ve 19:58
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |