Vyhledávání
Kapr ve víně se žampiony
19.6.2008 vložil(a) Zdeněk Píša | Recepty ⇒ Omáčky z ryb | 1.135× zobrazeno
6 porcí kapra, citrónová šťáva, 3 lžíce rostlinného oleje, 80 g másla, 300 g čerstvých žampionů, 150 ml bílého vína, sůl, hladká mouka
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet
6 porcí kapra, citrónová šťáva, 3 lžíce rostlinného oleje, 80 g másla, 300 g čerstvých žampionů, 150 ml bílého vína, sůl, hladká mouka
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme 1/4 hodiny odležet. Pak je osolíme, poprášíme moukou, vložíme do pekáčku s rozehřátým olejem a polovinou dávky másla a pečeme. Po chvilce porce přelijeme vínem a vypečenou šťávou a dopečeme doměkka. Na zbylém másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a ke konci pečení přidáme k porcím kapra. Podáváme se smaženými hranolky a zeleninovým salátem
Počasí
Převážně zataženo, v severozápadní polovině Čech oblačno až polojasno. Na jihu a jihozápadě, později v jihovýchodní polovině území občas déšť, nad 800 m srážky sněhové. Jinde srážky jen ojediněle. Nejvyšší teploty 6 až 10 °C, při srážkách kolem 5 °C, v 1000 m na horách kolem 1 °C. Mírný severovýchodní, večer až severní vítr 2 až 6 m/s bude v Čechách slábnout.
Slunce vychází v 05:52, zapadá ve 20:03
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |