Vyhledávání
Rybí guláš
13.6.2008 vložil(a) Zdeněk Píša | Recepty ⇒ Omáčky z ryb | 1.149× zobrazeno
Pro přípravu potřebujeme:
1 kg ryby
50 g prorostlé slaniny
50 g sádla
2 cibule
2 lžičky mleté papriky
tlučený kmín
pepř
sůl
drůbeží vývar
30 g hladké mouky
lžíci drobně nasekané p
Pro přípravu potřebujeme: 1 kg ryby 50 g prorostlé slaniny 50 g sádla 2 cibule 2 lžičky mleté papriky tlučený kmín pepř sůl drůbeží vývar 30 g hladké mouky lžíci drobně nasekané petrželové natě
Postup přípravy: Na přípravu guláše použijeme větší rybu, kterou lze zasyrova dobře vykostit. Vykostěné maso nakrájíme na větší kostky, slaninu nakrájíme nadrobno, rozškvaříme na sádle, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, vložíme rybu a prudce opečeme. Pak přimícháme papriku, kmín, sůl a pepř, znovu opečeme, podlijeme vývarem a udusíme. Během dušení podléváme málo, aby se maso nevařilo, ale jen dusilo. Nakonec zahustíme mouku a ochutíme petrželkou.
Počasí
Proměnlivá oblačnost, zejména v jihovýchodní polovině území místy přeháňky, i krupkové, nad 700 m sněhové. Postupně ubývání přeháněk a oblačnosti. Mírný severní vítr 3 až 7 m/s, bude večer slábnout a měnit se na severozápadní.
Slunce vychází v 06:02, zapadá ve 19:55
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |