PRODUKCE RYB V ČR LONI MÍRNĚ POKLESLA

Úterý 19. listopadu 2013 ve 21:36 | vložil(a) HaD | zdroj: www.nase-voda.cz/… | 508× zobrazeno | žádný komentář

Celková produkce tržních ryb získaných chovem dosáhla vloni v České republice celkem 20 763 tun, což představovalo ve srovnání s rokem 2011 pokles o 1,2 procenta, tedy asi o 250 tun. Na základě „Zprávy o stavu vodního hospodářství ČR“ o tom informoval týdeník Zemědělec. V České republice se v loňském roce podle zprávy chovaly ryby ve zhruba 24 tisících rybnících a vodních nádržích s retenční kapacitou přibližně 420 milionů metrů krychlových o celkové ploše asi 41 tisíc hektarů. Roční průměrný přírůstek ryb se u nás pohybuje kolem 490 kilogramů na hektar vodní plochy.

Více než 96 procent výlovu pocházelo z rybničních chovů a zbytek připadl na ryby chované ve speciálních zařízeních. Množství zpracovaných sladkovodních ryb v České republice představovalo 2317 tun živé hmotnosti, přičemž spotřeba sladkovodních ryb získaných chovem v roce 2012 dosáhla 1,077 kg na obyvatele za rok. Do této spotřeby však nebyla započtena hmotnost ryb ulovených sportovními rybáři v rybářských revírech. Rekreační rybolov u nás provozuje přibližně 400 tisíc sportovních rybářů, kteří jsou organizováni zejména ve dvou největších rybářských svazech (Český rybářský svaz a Moravský rybářský svaz), jejichž členové ulovili na udici v roce 2012 kolem čtyř tisíc tun ryb. Průměrnou roční spotřebu veškerých ryb v České republice statistici odhadují na 1,41 kilogramu na osobu, což je ve srovnání s předchozím rokem sice mírný pokles, ale celkový trend spotřeby ryb u nás je v posledních letech rostoucí. Zpráva také uvádí, že export ryb má naopak klesající tendenci. Vloni činil 8600 tun, což znamená, že meziročně klesl o 200 tun a ve srovnání s rokem 2008 jde o pokles o 1520 tun ryb. Druhové zastoupení tržních ryb je u nás dlouhodobě poměrně stabilní. Hlavní chovanou rybou v produkčním rybářství je kapr obecný, jako doplňkové druhy jsou chovány býložravé ryby, zejména tolstolobik bílý a pestrý a amur bílý, lososovité ryby, především pstruh duhový, siven americký či lín obecný a dravé ryby, hlavně štika obecná, candát obecný a sumec velký. Produkce kapra obecného se podle zprávy meziročně snížila o 1,2 procenta, to je o 226 tun živé hmoty na 17 972 tun živé hmoty. Nabídka této ryby je v rovnováze s požadavky domácího a zahraničního trhu, neboť přibližně polovina objemu z ročního výlovu kapra je prodána na domácím trhu, především v podobě živé ryby. Podle ředitele Rybářského sdružení ČR Michala Kratochvíla bude letošní tuzemská produkce ryb nižší než v předchozích dvou letech. Rybáři očekávají, že z rybníků vyloví kvůli nepřízni počasí zhruba o 500 až 600 tun méně ryb než loni, z dlouhodobého hlediska bude však letošní produkce průměrná. Navzdory mírně nižší produkci by však cena tradičních kaprů na předvánočním trhu neměla letos vzrůst, a pokud ano, tak jen minimálně – řádově o koruny. Tuzemští producenti ryb si nemohou dovolit extrémní zvýšení cen také proto, že se obávají, že by lidé pro vánoční večeři raději sáhli po rybách z dovozu či vepřovém nebo kuřecím mase na řízky. Loni se cena kaprů před Vánocemi pohybovala od 70 korun po více než 90 korun za kilogram v závislosti na regionu a jakostní třídě. Zdroj: Zemědělec, foto Naše voda – Nina Havlová

všechny krátké zprávy - přidat zprávu

I vy můžete přidat svůj názor!

Přidání příspěvku

Přihlášení

Momentálně nejste přihlášeni. Pokud jste zaregistrováni do Klubu Chytej.cz, vyplňte prosím své přihlašovací jméno (přezdívku) a heslo (do levé části formuláře). Pokud ještě registrováni nejste, můžete se zaregistrovat zde.
Pakliže chcete přispět anonymně, vyplňte do pravé části formuláře svou emailovou adresu a zvolte libovolnou přezdívku, pod kterou chcete vystupovat (nesmí však již být rezervována jiným registrovaným uživatelem).

Jsem registrován		Přispívám anonymně
Přezdívka:		Přezdívka:
Heslo:		E-mail:

Váš komentář

Fotografie
K příspěvku můžete přiložit až 4 obrázky (akceptujeme formát JPEG, GIF a PNG). Obrázky automaticky zmenšujeme ještě před odesláním na server, takže neplatí již žádné velikostní omezení. Musíte však mít ve svém prohlížeči povolen Adobe Flash Player 10+. Popisky fotografií vložíte editací již vloženého příspěvku.

Foto vložíte kliknutím na následující ikonku. Pokud máte s nahráváním fotografií problém, můžete použít klasický způsob.

Maximální povolená velikost nahrávaných fotografií je 1600×1600px.

fotografie:
popis:
fotografie:
popis:
fotografie:
popis:
fotografie:
popis:

K tomuto záznamu není vložen žádný příspěvek.