Vyhledávání
Na suši nepoužívejte českou sójovou omáčku
Úterý 13. března 2012 v 8:10 | vložil(a) džigit | zdroj: www.tyden.cz/… | 503× zobrazeno | žádný komentářJak poznat, že je ryba na suši čerstvá? Sledujte povrch – nesmí být matný nebo „roztrhaný“. Stáří můžeme poznat i pohmatem. Pokud dá prodavačka maso na váhu a otisk palce na něm zůstane, je evidentní, že jde o starší rybu. Podle Jaroslava Bednáře, mistra suši pražské restaurace Soho, je také nepřípustné konzumovat k japonskému suši českou sójovou omáčku
všechny krátké zprávy - přidat zprávu
I vy můžete přidat svůj názor!
K tomuto záznamu není vložen žádný příspěvek.