Chytej.cz

Tuňáka i lososa lze prý nahradit makrelou

Středa 1. června 2011 ve 14:13 | vložil(a) džigit | zdroj: www.lidovky.cz/… | 608× zobrazeno | žádný komentář

Jedovaté trny nebo vypoulené oči – ropušnice či koňská makrela jsou ošklivé, ale jejich maso je delikátní. Všechny tyto ryby byly hvězdami na salonu Slow Fish, jehož pátý ročník skončil v pondělí v severoitalském Janově, napsala agentura AFP. Salon pořádá ekologické a gastronomické hnutí Slow Food, které se před 25 lety zrodilo v Itálii a jehož cílem je vychovávat lidi k tomu, aby dokázali ocenit chuť ekologicky vyráběných potravin, přispívali k záchraně biodiverzity a k rozvoji tradičních pokrmů.

„Je třeba začít jíst ryby ´pro chudé´, jak to dělávaly naše babičky, jsou dobré, nejsou drahé a může to přispět k záchraně dalších ohrožených druhů,“ prohlásil rybář Roberto Moggia.

všechny krátké zprávy - přidat zprávu

I vy můžete přidat svůj názor!

Přidání příspěvku
Přihlášení

Momentálně nejste přihlášeni. Pokud jste zaregistrováni do Klubu Chytej.cz, vyplňte prosím své přihlašovací jméno (přezdívku) a heslo (do levé části formuláře). Pokud ještě registrováni nejste, můžete se zaregistrovat zde.
Pakliže chcete přispět anonymně, vyplňte do pravé části formuláře svou emailovou adresu a zvolte libovolnou přezdívku, pod kterou chcete vystupovat (nesmí však již být rezervována jiným registrovaným uživatelem).

Jsem registrovánPřispívám anonymně
Váš komentář

Fotografie
K příspěvku můžete přiložit až 4 obrázky (akceptujeme formát JPEG, GIF a PNG). Obrázky automaticky zmenšujeme ještě před odesláním na server, takže neplatí již žádné velikostní omezení. Musíte však mít ve svém prohlížeči povolen Adobe Flash Player 10+. Popisky fotografií vložíte editací již vloženého příspěvku.

Foto vložíte kliknutím na následující ikonku. Pokud máte s nahráváním fotografií problém, můžete použít klasický způsob.

odeslat
K tomuto záznamu není vložen žádný příspěvek.