Chytej.cz

Srazová degustační grilovací soutěž

5.5.2009 | Robur | 11.916 zobrazení | 116 odpovědí

Na srazu by se udělala soutěž o nejlepší klobásku či buřt na gril, případně i vařený. Ale gril vidím pro 1. ročník jako jednodušší.

Prostě kdo si myslí, že u něj v místě bydliště se dělají mňamikózní buřtíky /možná klobásky – teoreticky by byly 2 kategorie/, tak by je přihlásil do soutěže. Pak by se výsledky nakrájely na kousky a zvolení porotci by koštovali kolečka. Myslím, že by se nominace povolila tak max. 15 vzorkům, páč si musím nechat místo na živáňskou, stejky, guláš, ražničí a koleno. Nechal bych soutěžit jen průmyslové vzorky. Domácí výrobky bych vyloučil, páč při výrobě mohou dopadnout pokaždé jinak a stejěn je pak skoro nikde neseženete.

Takže pravidla: provede se na srazu Chytej 1/ účastnit se mohou jen průmyslově vyráběné masné výrobky vhodné k opékání /klobása, špekáček možná umletina/. Nechceme domácí specialitky. Prostě my to budem jen grilovat, žádné vaření atp. nepřichází v úvahu./ grilovat bude nezávislý kuchař.

2/ nominovaný dodá 1 kg uzeniny z nichž se z části udělá anonymní očíslovaný vzorek a předloží se porotě /v rámci nominace se musí dodat přesný název výrobku, cena a složení od výrobce/

3/ přijímáme maximálně 15 přihlášek

4/ z 15 vzorků vyberem 3 – 5 nejlepších, z nichž se udělá velké finále, kde bude prezentována ochutnávka pro všechny zájemce a ti budou dávat body 3, 2 a 1 za 1. až 3. místo. vítěz bude mít nejvíce bodů.

5/ vítěze určo Had nějak odmění a vítězné výrobky se pak objednají na daLŠÍ sraz :-D

6/ jsem to vymyslel, tak jsem prezident, Had se hlásil jako druhý, takže může být můj zástupce.

ještě hledáme 15 porotců, s tím, že předost mají v případě projevení zájmu dodavatelé soutěžního materiálu.

7/ ve fóru se můžete přihlašovat a nominovat svoje speciality, případně pište, zda chcete být i v porotě.

Na hlavní větev fóra reagujte zde, na konkrétní odpovědi přímo u nich.

pridat prispevek
novější starší
Stránky: nejnovější ... 3 2 1   
Čtvrtek 7. května 2009 v 16:22 ® toulovec reakce na …
toulovec

nechápeš?? My to s Tomem chápeme naprosto přesně, Ne vždy musí být předsedou poroty zakladatel otázky. Holt některé funkce jsou dopředu obsazené, to ti muselo být snad už jasné dopředu, že to budu já :o))

reagovat
Středa 6. května 2009 ve 22:29 ® Robur
Robur

Frkolo, tvůj komentář v 19:15 nechápu.

reagovat
Středa 6. května 2009 ve 20:40 ® vagi
vagi

frk: to mě napadlo hned jako první, to je jasná věc, ale robur psal ne vlastní výroba, proto jsem nedoporučoval…

reagovat
Středa 6. května 2009 ve 20:15 ® Frk
Frk

Robe/ kurňa, udělám vyjímku, ale další místo porotce je obsazené :-)) ))

reagovat
Středa 6. května 2009 ve 20:09 ® Frk reakce na …
Frk

vagi/ moje rybí klobásky plněné skopovým, věpřovým, hovězím a rybím masem i tlačenku nedostaneš ani pod nos :-)) )))))))))

reagovat
Středa 6. května 2009 v 1:04 ® 1Mara reakce na …
1Mara

vagi> Souhlasím stebou teď tam jedu 21.5 do Čivic na výkend a ke kamarádovi Péťovi takže jestli budeš mít chuť tak se stav dám ti vše vědět jako Susíkovi :-)

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 23:39 ® toro reakce na …
toro

toulovec> Zdarec kapitáne! Koukám, že zdárně bojuješ o flek předsedy poroty. Můžu ti dělat přidavače vzorků a utírače mastných koutků? :o)

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 21:55 ® vagi
vagi

robur: jednoznačně v porotě :-) Moje fazolky přihlásit nejde? fňuk Jo a někdo měl v Mníšku dobré klobásy, ale už nevím kdo. Ty by taky nebyly marný.

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 21:43 ® Robur
Robur

takže zakládám tabulku soutěžících uzenin: 1/ Vagi – špekáček Majer Třemošná

ještě napiš, zda chceš být v porotě nebo se budeš ukájet fazolkama?

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 20:18 ® vagi
vagi

prosím adminy o smazání řechtajícího se smajla u posledního příspěvku. Překlep, ty špekoni jsou fakt výborný.

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 20:16 ® vagi
vagi

Dovalím špekáčky od Majera z Třemošné u Plzně. Lepší jsem nejedl. Kdo zná, určitě potvrdí. :-D Jo a přihlašuji do soutěže vynikající vagiho mexické fazolky. CePe, očekávám podporu. :-)

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 20:12 ® toulovec
toulovec

ano, pan Šutera je klasika. Když jsme s kámošem jezdili z Křetínky, vždy jsme se za ním zastavili doma a vyměnili úlovek za přibližně hmotnostní desetinásobek dobrůtek. Herdek mi vyjela slina jak bernardýnovi.

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:47 ® Robur
Robur

jo

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:44 ® regulus reakce na …
regulus

Nejsu si schopnej uvědomit, myslel jsem před zastávkou od města, trochu zastrčenej barák, naproti Svratecké Loc: 49°13'7.352"N, 16°33'16.231"E

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:38 ® Robur
Robur

proti Šebestovi

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:35 ® regulus reakce na …
regulus

Robur> myslíš na Hlavní u zastávky (poyraviny + maso) nebo někde jinde???

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:33 ® Robur
Robur

komínksý řezník, jak ho nemusím, tak špekoně má dobré a jak píšu níže. Jinak před 10 lety na Máchově jezeře jsem kupoval velmi dobré špekáčky. To jsem 7 dní večeřel špekáček nad ohněm. Slint, mlask, mňam.

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:30 ® regulus reakce na …
regulus

Robur> špekáčky maso a špek, to ještě existuje???

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:29 ® regulus reakce na …
regulus

HaD> já nevím jak v jihočesku, ale tady, alespoň v Brně a okolí je to hotová tragédie. I dříve vyhlášený kostelecký uzeniny jsou téměř nepoživatelný. Pokud bych si měl v Brně vybrat, tak možná tak Mazánek v Husovicích (párkrát jsem tam něco koupil z jeho vlastní výroby a bylo to celkem dobrý), ještě před pár lety v Jundrově předchozí řezník měl vynikající gombasecký a říčanský klobásy, ale to už taky není pravda. Mám zdroj (bohužel množstevně dost omezenej) na domácí klobásky no a sem tam člověk kapne na něco jedlýho. Nejhorší je, že na něco kloudnýho narazíš, zaraduješ se, že konečně se někdo chytil za nos a když to koupíš příště tak je to stejná tragedie jako všechno ostatní.

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:28 ® Robur
Robur

moje řeč, hovořme o kvalitě, předpokládám, že se najdou lidé, kteří si pravdielně kupuji jednu značku. Vím, že jsou výborné Steinhauserovi párky k opékání a špekáčky, Šutera má též vynikající špekoně. Tedy opravdu maso a špek.

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 17:08 ® HaD reakce na …
HaD

regulus: to máš pravdu, ale pokud se budou vybírat a přihlašovat opravdové dobroty, pak by to nemuselo chutnat úplně zle ;-)

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 16:45 ® regulus reakce na …
regulus

mckvak8 – já ani ne, když si představím z čeho se průmyslově vyráběný uzeniny dělají a jak chutnají.

reagovat
Úterý 5. května 2009 v 15:09 ® ART
ART

závidim porotcům :-)

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 13:44 ® sus1 reakce na …

Robur> …a prezidenta momentálně nikdo nemá rád.:-))

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 13:33 ® Robur
Robur

hele, kdybys použil roletku, tak bys věděl, že jsem president

reagovat
Úterý 5. května 2009 ve 12:53 ® regulus
regulus

WOE :-)) )

reagovat
novější starší
Stránky: nejnovější ... 3 2 1