Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Vařené ryby SMAŽENI PSTRUZI SE SÝREM

SMAŽENI PSTRUZI SE SÝREM

19.5.2009 vložil(a) vavra26 | ReceptyVařené ryby | 458× zobrazeno
SMAŽENI PSTRUZI SE SÝREM

SUROVINY :

4 pstruzi, sůl, mletý černý pepř, 2 lžíce strouhaného parmezánu, 3 vejce, 2 lžíce mléka, strouhanka, rostlinný olej, 1 citón

POSTUP :

Vykuchané umyté a osušené pstruhy osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a odložíme na chladné místo nebo do ledničky na 30 minut. Odležené pstruhy obalíme ve strouhaném parmezánu, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. Usmažíme na oleji a pokapeme citrónovou šťávou. Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.