Vyhledávání
Úhoř po provensálsku
18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Vařené ryby | 647× zobrazeno
Úhoř po provensálsku
1 úhoř, 80 g oleje, 3 rajčata, 60 g čerstvých žampionů, 1 větší cibule, 40 g rajčatového protlaku, 1 dl bílého vína, 40 g másla, česnek, sůl
Úhoře nakrájíme na 2 cm kousky. Osolíme, opečeme na oleji a před dokončením přidáme drobně nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony a na kolečka nakrájená rajčata. Přidáme rozetřený česnek, rajčatový protlak, zalijeme vínem a dodusíme. Na talíři přelijeme rozpuštěným máslem.
Počasí
Jasno až polojasno, odpoledne zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Nejvyšší teploty 22 až 26 °C, v 1000 m na horách kolem 18 °C. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |