Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Vařené ryby Marinovaní okouni

Marinovaní okouni

1.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyVařené ryby | 625× zobrazeno
6-8 okounů 30 g másla nebo oleje 1 okurka sůl Marináda 1/2 l vody 1/4 l octa stroužek česneku velká cibule 2 kuličky pepře 2 zrna nového koření 1 hřebíček

6–8 okounů 30 g másla nebo oleje 1 okurka sůl

Marináda 1/2 l vody 1/4 l octa stroužek česneku velká cibule 2 kuličky pepře 2 zrna nového koření 1 hřebíček 1 bobkový list kousek citrónové kůry

Očištěné okouny usušíme,osolíme a opečeme
na oleji nebo na másle.Urovnáme je na hlubší mísy nebo sklenice,poklademe na ně nadrobno nakrájenou sladkokyselou okurku.Vodu svaříme
s cibulí,česnekem a kořením.Když prochladne, nalijeme ji na ryby a necháme čtyři dny proležet.