Chytej.cz
Jigy Teflon RUGBY LURE HOLDER
Chytej.cz Recepty Vařené ryby Blatenská štika

Blatenská štika

20.4.2017 vložil(a) patast | ReceptyVařené ryby | 647× zobrazeno
1 ks menší štiky 50 g másla 1/8 l kyselé smetany 1/2 šálku rybího vývaru 3 lžíce nastrouhaného sýra sůl zelená petrželka

  1. Štiku vykucháme, očistíme a stáhneme z kůže
  2. Pod tekoucí vodou opranou a dobře okapanou rybu polijeme teplým máslem se zpěněnou petrželkou a pečeme v ohnivzdorné misce v troubě vyhřáté na 180–190 °C, během pečení maso podléváme smetanou a sypeme strouhaným sýrem
  3. Nakonec ke štice přilijeme vývar a chvíli ji ještě podusíme