Vyhledávání
štika vařená se špenátem
15.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Vařené ryby | 582× zobrazeno
Bílé víno 200 ml
Cibule
Máslo 120 g
Muškátový oříšek
Nové koření
Pepř celý
Strouhanka 100 g
Sůl
Špenát čerstvý 500 g
Štika 6 porcí
Tymián
Zázvor
Do kastrolu nalijeme vodu, přidáme sůl, cibuli, koření, bílé víno a asi 15 minut vaříme. Připravené porce štiky osolíme, vložíme do vývaru a vaříme 6 minut. Pak k rybě přidáme špenát a společně vaříme ještě dalších 6 minut. Uvařené porce ryby z vývaru vyjmeme a upravíme na mísu, koření a cibuli odstraníme. Špenát scedíme, okořeníme zázvorem a květem, navrstvíme jej na porce štiky a pokrm přelijeme rozehřátým máslem, v němž jsme osmažili strouhanku.
Jako přílohu podáváme vařené brambory sypané petrželkou.
Počasí
Polojasno až oblačno, zpočátku místy i skoro jasno. K ránu na jihovýchodě až zataženo. Nejnižší teploty 15 až 11 °C, při slabším větru kolem 9 °C. Mírný jihovýchodní vítr 3 až 7 m/s, v oblasti Českomoravské vrchoviny a na severu Čech místy s nárazy kolem 15 m/s. Na východě vítr slabý do 4 m/s. KOMENTÁŘ METEOROLOGA: Na většině území Čech a na jihozápadě Moravy očekáváme zvýšené riziko vzniku a šíření požárů.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |