Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Vařené ryby Novoborská štika s porkem

Novoborská štika s porkem

15.3.2017 vložil(a) patast | ReceptyVařené ryby | 530× zobrazeno
Citron 1 ks Česnek 3 stroužky Kapie 2 ks Kmín Máslo 3 lžíce Mouka hladká 3 lžic Pórek 3 ks Sůl Štika filé 800 g Voda

Omyté filé osolíme, okmínujeme, zakápneme citrónovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Pak filé zaprášíme moukou, pokrájíme na kousky a v hrnci na rozpuštěném másle po všech stranách osmahneme. Přidáme nakrájený pórek, česnek, mírně podlijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka. Nakonec vmícháme nakrájené kapie a dle chuti osolíme.