Vyhledávání
Úhoř po římsku
2.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Vařené ryby | 444× zobrazeno
500 g úhoře, 4 lžíce oleje, 1 cibule nakrájená na plátky, 200 g čerstvého hrášku, 4 oloupaná rajčata, sůl, pepř, 1 lžíce nasekané petrželové natě, 0,1 l bílého vína (nemusí být)
Vykuchaného, z kůže staženého, očištěného úhoře nakrájíme napříč na 4 kusy. Cibuli necháme mírně zhnědnout na oleji, přidáme k ní hrášek, rajčata a úhoře. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku, popřípadě víno a dusíme asi 15 minut, až je úhoř měkký. Podáváme horké.
Počasí
Jasno až polojasno. Nejnižší teploty 11 až 7 °C, v údolích místy kolem 5 °C. Slabý proměnlivý vítr do 3 m/s nebo klidno.
Slunce vychází v 05:37, zapadá ve 20:16
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |