Vyhledávání
Tolstolobec na víně
11.11.2009 vložil(a) tomin | Recepty ⇒ Vařené ryby | 897× zobrazeno
Stojí za ochutnání
1kg ryby, 0.8L bílého vína, štáva z 1 citrónu, 10g černého pepře. 3 bobkové listy, obloha. sůl.
Opranou a očištenou rybu naporcujeme (nejlépe na 1/2 podkovi), osolíme a nechámeuležet. Po 1 hodině zalijeme vínem a necháme půl hodiny stát.potom přidáme sůl a pepř, citronovou štávu a vaříme do změknutí ryby. podává se ve vlastní šťávě s ryží.
Dobrou chuť a Petrův zdar.