Chytej.cz

guláš

20.10.2009 vložil(a) ppeettrr | ReceptyVařené ryby | 794× zobrazeno
guláš

1 kg ryb, nebo file, 3–4 cibule, sladká a pálivá paprika, lžíce sádla, vývar z masoxu, kmín, pepř, 4 stroužky česneku, hladká mouka.

Postup: Rybu co nejlépe vykostíme a nakrájíme na kostky, osolíme a obalíme v mouce. Na sádle zprudka osmažíme. Přidáme osmaženou cibuli, papriky, kmín, pepř, podlijeme vývarem z masoxu a dusíme do měka. Dolijeme zbytek vývaru, zahustíme, přidáme utřený česnek a podáváme s bamborem, zdobíme petrželkou.