Vyhledávání
Uzený pstruh s koprovým dresingem
8.8.2011 vložil(a) Urbik | Recepty ⇒ Uzené ryby | 1.893× zobrazeno 
uzený pstruh na rychlo
Uzeného pstruha v žádné bystřině neulovíte, ale v rybářské speciálce nebo ve větším obchodě jej seženete bez problémů. Vypravit se pro něj se určitě vyplatí, neboť na lehký, zdravý a přitom chutný pokrm bude váš žaludek ještě dlouho vděčně vzpomínat. Jen pozor na kosti!
Suroviny:
- 1 uzený pstruh o hmotnosti cca 400 g
- 200 ml zakysané smetany
- šťáva z poloviny citrónu
- několik snítek čerstvého kopru
- mletý pepř
- sůl
Postup: V zakysané smetaně rozmícháme citrónovou šťávu a nadrobno nakrájený čerstvý kopr. Dochutíme solí a mletým pepřem. Na talíř poskládáme úhledné řezy z uzeného pstruha a přelijeme je koprovým dresinkem. Podáváme vychlazené.
Příloha: chléb, bílé pečivo, zeleninové saláty
Počasí
Jasno až polojasno, v druhé polovině noci v severozápadní polovině přibývání oblačnosti a ojediněle smíšené nebo sněhové přeháňky. Nejnižší teploty +3 až -1 °C, ve východní polovině území až -4 °C. Slabý severozápadní, postupně západní až jihozápadní vítr 1 až 4 m/s bude k ránu místy zesilovat. KOMENTÁŘ METEOROLOGA: Noční mráz může poškodit ovocné stromy a vzešlou zeleninu.
Slunce vychází v 06:00, zapadá ve 19:57
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |