Vyhledávání
Uzený pstruh s koprovým dresingem
8.8.2011 vložil(a) Urbik | Recepty ⇒ Uzené ryby | 2.013× zobrazeno 
uzený pstruh na rychlo
Uzeného pstruha v žádné bystřině neulovíte, ale v rybářské speciálce nebo ve větším obchodě jej seženete bez problémů. Vypravit se pro něj se určitě vyplatí, neboť na lehký, zdravý a přitom chutný pokrm bude váš žaludek ještě dlouho vděčně vzpomínat. Jen pozor na kosti!
Suroviny:
- 1 uzený pstruh o hmotnosti cca 400 g
- 200 ml zakysané smetany
- šťáva z poloviny citrónu
- několik snítek čerstvého kopru
- mletý pepř
- sůl
Postup: V zakysané smetaně rozmícháme citrónovou šťávu a nadrobno nakrájený čerstvý kopr. Dochutíme solí a mletým pepřem. Na talíř poskládáme úhledné řezy z uzeného pstruha a přelijeme je koprovým dresinkem. Podáváme vychlazené.
Příloha: chléb, bílé pečivo, zeleninové saláty
Počasí
V Čechách jasno až polojasno a zpočátku ojediněle mlhy. Přes den přechodně místy až oblačno a ojediněle přeháňky. Na Moravě a ve Slezsku oblačno až zataženo a postupně od západu ubývání oblačnosti na polojasno až skoro jasno. Nejvyšší teploty 12 až 16 °C, v 1000 m na horách kolem 8 °C. Mírný severozápadní až severní vítr 2 až 6 m/s bude večer slábnout.
Slunce vychází v 05:07, zapadá ve 20:46
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |