Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Smažené ryby Pstruh po mlynářsku

Pstruh po mlynářsku

1.1.2009 vložil(a) LUKYNA | Recepty ⇒ Smažené ryby | 734× zobrazeno
6 pstruhů (můžete vyzkoušet místo pstruha poslední dobou dosti populárního v našich obchodech sivena amerického), máslo, hladká mouka, citrón, sůl, zelená petrželka Pstruhy vykucháme (pokud jsme již nekoupili bez vnitřností), omyjeme, o

6 pstruhů (můžete vyzkoušet místo pstruha poslední dobou dosti populárního v našich obchodech sivena amerického), máslo, hladká mouka, citrón, sůl, zelená petrželka

Pstruhy vykucháme (pokud jsme již nekoupili bez vnitřností), omyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Takto upravené pstruhy opékáme na másle po obou stranách do zlatova. Do másla po usmažení přidáme nadrobno nasekanou petrželku a citrónovou šťávu a vzniklým sosem poléváme pstruhy při podávání.