Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Smažené ryby Kapr smažený se sýrem

Kapr smažený se sýrem

19.6.2008 vložil(a) Zdeněk Píša | ReceptySmažené ryby | 754× zobrazeno
800 g kapra, citrónová šťáva, sůl, pepř, hladká mouka, 2 vejce, 100 g sýra eidam, rostlinný olej na smažení, 2 lžíce másla Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet

800 g kapra, citrónová šťáva, sůl, pepř, hladká mouka, 2 vejce, 100 g sýra eidam, rostlinný olej na smažení, 2 lžíce másla

Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Potom je osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných se sýrem a v rozehřátém oleji usmažíme dozlatova. Kapra pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s brambory