Vyhledávání

kapří hranolky 600 g filetů z kapra 20 g česneku 4 vejce sladká sojová omáčka chilli omáčka sůl pepř 200 g hladké mouky na obalování sladká mletá paprika 500 ml oleje na smažení

Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
Z vajec, drceného česneku, sojové omáčky, chilli, soli a pepře vymícháme testíčko, do kterého kapříka naložíme alespoň na dvě hodiny. Poté kapra vyjmeme a necháme okapat. Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi obalíme nudličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

cibulový salát 150 g bílé cibule 150 g červené cibule 150 g jarní cibulky 50 g kudrnky 50 ml slunečnicového oleje 1 citrón sůl pepř

Cibuli nakrájíme na měsíčky a jarní cibulku na válečky. Obě cibule krátce spaříme v osolené vodě a poté prudce ochladíme a necháme okapat. Do cibule přidáme olej, sekanou kudrnku, citrónovou šťávu, sůl, pepř a necháme v chladu proležet.