Chytej.cz

karas na zeleno

22.3.2017 vložil(a) patast | ReceptySmažené ryby | 612× zobrazeno
1 kg karasů 1 ks větší stroužek česneku 1-2 lžíce mleté sladké papriky hladká mouka máslo pepř sůl Na ozdobení: petrželka a plátky citrónu

  1. Ryby oškrábeme, vykucháme, omyjeme a naporcujeme
  2. Jednotlivé porce masa osušíme, potřeme drceným nebo prolisovaným česnekem, posypeme červenou paprikou a obalíme v hladké mouce
  3. Ryby opečeme na másle, z obou stran, dozlatova
  4. Na talíři hotové porce ryby pokapeme citronovou šťávou a hustě posypeme mladou nasekanou petrželkou, podáváme s chlebem.