Chytej.cz

slavnostní kapr

26.2.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Smažené ryby | 550× zobrazeno
Ingredience Porce kapra pomerančový džus šunka hladkou mouka vajíčko strouhanka sůl pepř olej tvrdý uzený sýr

Porce kapra umístíme do nádoby, zalijeme džusem a necháme asi 10 hodin odstát v chladu. Potom porce vyndáme, osušíme, osolíme a okořeníme. Zabalíme do šunky a obalíme v trojobalu. Takto obalené porce osmažíme dozlatova. Hotové porce uložíme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný olej. Připravené porce dáme na talíř a posypeme strouhaným sýrem.