Chytej.cz

rybí škvarky

14.2.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Smažené ryby | 560× zobrazeno
500 g filetů z kapra 100 g sádla hladká mouka mletá sladká paprika pálivá paprika pepř sůl česnek

Filety nakrájíme kostky nebo pásky. V míse promícháme s česnekem a necháme odležet.

Mezitím si v igelitovém sáčku nebo v míse smícháme hladkou mouku s pepřem, sladkou i pálivou paprikou a trochou soli.

Odležené ryby vložíme do sáčku či mísy a protřepáním obalíme.

Zbavíme přebytečné směsi a v rozpáleném sádle osmažíme dozlatova a dokřupava.

V sítku necháme okapat od sádla. Přendáme do misky a dosolíme.

Příloha chléb, pivo.....