Vyhledávání
pstruh na česneku
10.4.2011 vložil(a) candatek | Recepty ⇒ Smažené ryby | 1.462× zobrazeno
pochutnejte si !!!! :)
pstruh NA ČESNEKU
Je potřeba pstruh, citron, česnek, sůl, pepř, kmín, paprika-koření (sladká nebo pálivá), hladká mouka.
pstruha oškrabte, omyjte, osušte a pokapejte citronem. Teď ho potřete utřeným česnekem, osolte, opepřete a okmínujte. Dejte ho odležet do ledničky na 1–2 hodiny. Teď smíchejte mouku s paprikou v poměru asi 1:1. pstruha v mouce obalte a opečte na oleji nebo sádle dozlatova. Podávejte s chlebem nebo s bramborami. Polijte rozpuštěným máslem.