Vyhledávání
Kapří tartar "tatarák"
18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Rybí saláty | 2.850× zobrazeno
Kapří tartar "tatarák"
Suroviny: 400 g kapřích ocasů filetovaných bez kůže 1 cibulka Sůl, pepř Špetka sladké a pálivé papriky 1 lžička wochestru a sojové omáčky Stroužek česneku 1 lžička olivového oleje Topinka či toast Lososový kaviár na ozdobu.........................Postup: Využijeme kapří ocasy filetované bez kůže. Maso příčně krájíme na slabé proužky cc 2–3 mm a poté pomeleme na masovém mlýnku. Přidáme nadrobno pokrájenou cibulku, sůl, pepř, málo sladké a pálivé papriky, wochestr, sojovou omáčku, stroužek česneku, olivový olej (místo vaječného žloutku). Dobře promícháme a podáváme s topinkou či opečeným toastem. Můžeme přidat lososový kaviár na ozdobu. Pozor! Podáváme vychlazené.
Počasí
Polojasno až jasno, odpoledne zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Nejvyšší teploty 22 až 26 °C, v 1000 m na horách kolem 18 °C. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |