Vyhledávání

800 g uvařeného kapra, 200 g kyselé míchané zeleniny, 1 l rybího rosolu, 100 g okořeněné majonézy a 2 vejce uvařená natvrdo. Hlubší plechové tvořítko podlouhlé nebo okrouhlé. – – – – Do okořeněné majonézy za stálého míchání přidáváme prochladlý tekutý rybí rosol. Do takto připravené rosolové majonézy dáme na větší kostky nakrájené vykostěné kapří maso, nadrobno nasekanou zeleninu a vařená vejce, dobře promícháme, nalijeme do tvořítka a postavíme do lednice ke ztuhnutí. Poté huspeninu vyklopíme a ozdobíme okurkami nebo jinou zeleninou.