Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Rybí polévky jednoduchá a chutná rybí polévka

jednoduchá a chutná rybí polévka

18.9.2009 vložil(a) slepyc | ReceptyRybí polévky | 1.765× zobrazeno
potřebujeme rybí hlavy a ploutve(i nestejné druhy ryb)

rybí hlavy a ploutve(popřípadě i vnitřnosti) mraženou zeleninu pod svíčkovou smetanu 12% sůl,pepř,majo­ránku,nové koření,bobkový list,1–2 lžičky mleté sladké papriky rybí hlavy a ploutve povaříme asi 30 min s kořením a poté vyjmeme z vývaru. vývar scedíme a obereme do něj maso z hlav a ploutví. přidáme mraženou zeleninu a vaříme do měka.až je zelenina měkká přidáme smetanu a zahustíme moukou.necháme projít varem a podáváme s osmahnutou houskou nebo chlebem