Vyhledávání
Ryba po maďarsku
13.6.2008 vložil(a) Zdeněk Píša | Recepty ⇒ Rybí polévky | 852× zobrazeno
Pro přípravu potřebujeme:
4 porce kapra
mareny nebo jesetera
0,2 l kysané krémovité smetany
lžíci mleté sladké papriky
vývar z rybího odpadu
150 g kořenové zeleniny
žloutek
petrželku
sůl
Pro přípravu potřebujeme: 4 porce kapra mareny nebo jesetera 0,2 l kysané krémovité smetany lžíci mleté sladké papriky vývar z rybího odpadu 150 g kořenové zeleniny žloutek petrželku sůl ocet
Postup přípravy:
Z rybího vývaru a kořenové zeleniny připravíme menší množství
osoleného vývaru, který procedíme. Rybu posolíme, potřeme octem a na 1/2
h. dáme do chladu. Pak dáme porce ryby do vařícího vývaru a zvolna
provařujeme asi 15 minut. Pak porce ryby přeložíme na nahřáté talíře.
Do vývaru nalijeme smetanu rozmíchanou se žloutkem, sekanou petrželkou
a dochutíme solí. Za stálého míchání přivedeme téměř k varu
a potom jí přeléváme ryby. Podáváme s rýží.
Počasí
V Čechách oblačno až zataženo, postupně od západu až polojasno. Na Moravě a ve Slezsku zataženo, občas déšť nebo přeháňky, postupně od západu ustávání srážek a později večer i protrhávání oblačnosti. Mírný severozápadní až severní vítr 2 až 6 m/s bude slábnout.
Slunce vychází v 04:54, zapadá ve 21:06
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |