Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Pečené ryby

Pečené ryby

Přidat do encyklopedie další záznam

Bolen se žampióny

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

600 g bolena, 4 žampióny, 60 g másla, citrónová šťáva, sůl, petrželka. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme na kostky nakrájeného bolena, plátky žampiónů a opečeme. Po opečení osolíme a dopečeme v troubě

Bolen na pivu

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

1200 g bolena -podkovy sůl velkou cibuli, nebo i víc 100 g másla 1,5 dl světlého piva 1 citrónová kůra 1 podle chuti kmín a pepř Bolena umyjeme, naporcujeme, prosolíme a necháme hod

Amur na houbách

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

amur - 1 menší ďábelské koření - 1 trocha sůl - 1 trocha houby - 200 g máslo - 125 g sojová omáčka - 3 lžičky postup: Rybu osolíme a okořeníme

Amur na víně

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

600 g amura, 50 g másla, 1 cibule, 5 rajčat, 1 dcl bílého vína, celý pepř, bobkový list, nové koření, mletá paprika, sůl, citrón Postup přípravy Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet

Amur na cibulce se strouhaným křenem

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

800 g amura, sůl, 100 g slaniny, 2 menší cibule, mletá sladká paprika, majoránka, tuk nebo olej, citrónová šťáva, sojová omáčka, 50 g másla, kečup, strouhaný křen. Očištěného amura nakrájíme na menší porce a osolíme

Sumec v zeleninové směsi

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

8 tenkých plátků ze sumce 60 g tuku 100 g cibule 60 g rajčatového protlaku 100 g sterilovaného leča 100 g sterilované kapie 50 g sterilovaných okurek mletá sladká paprika mletý pepř sůl

BIFTEKY ZE SUMCE S PIKANTNÍ OMÁČKOU

2.1.2009 vložil(a) LUKYNA | ReceptyPečené ryby

SUROVINY : 4 porce sumce, 50 g slaniny, 2 cibule, 1 lžíce sekaného řapíkatého celeru, 1 dl bílého vína, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1 citron, sůl Na přelití : 1 kelímek kysané smetany, 2 lžíce silného rybího bujónu,

Treska na česneku a slanině

1.1.2009 vložil(a) .Katee. | ReceptyPečené ryby

INGRDIENCE : 600 g tresky (filé), 4 stroužky česneku, 50 g slaniny, kmín, 1 lžíce másla, trocha vody, petrželová nať, citrón, vegeta, sůl. PŘÍPRAVA : Částečně rozmraženou tresku potřeme prolisovaným česnekem a osolíme

štika na zázvoru

1.1.2009 vložil(a) .Katee. | ReceptyPečené ryby

INGREDIENCE : 800 g štiky, 5 stroužků česneku, sůl, paprika, zázvor, 110 g oleje, rybí vývar

Pečená štika

1.1.2009 vložil(a) .Katee. | ReceptyPečené ryby

INGREDIENCE : 800 g štiky, sůl, 60 g oleje, 2 vejce natvrdo, 100 g křenu, petrželka. PŘÍPRAVA : Osolené porce štiky vložíme do ohnivzdorné mísky a podlijeme olejem