Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Pečené ryby Nakládaná ryba - pečenáče

Nakládaná ryba - pečenáče

2.8.2009 vložil(a) Maty111 | ReceptyPečené ryby | 881× zobrazeno
good pečenáče

Ingredience: asi 600 g jakékoliv ryby, hladká mouka, sůl, 1 l vody, 1,5 dl octa, 2 bobkové listy, nové koření, 1 cibule, olej, 1 dl piva

Postup přípravy: Marináda: do vody dáme vařit ocet, sůl, koření, bobkový list a na plátky pokrájenou cibulku a pivo. Rybu očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Osolíme a obalíme v hl. mouce a na oleji opečeme na obou stranách. Opečenou rybu dáme do hlubší misky a zalijeme marinádou. V chladu necháme odležet 24 hodin.