Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Pečené ryby Pstruh se smetanou

Pstruh se smetanou

19.5.2009 vložil(a) vavra26 | ReceptyPečené ryby | 542× zobrazeno
Pstruh se smetanou

Suroviny:

4 pstruzi, 40 g mandlí, 1 dl smetany, 20 g mouky hladké, máslo, sůl

Postup:

Vykuchané, umyté a osušené pstruhy posolíme a poprášíme hladkou moukou. Vkládáme do pánve se zahřátým máslem a zvolna po obou stranách opékáme. Měkké pstruhy vyjmeme, do zbylého másla v pánvi přilijeme smetanu a spařené, oloupané a posekané mandle. Necháme přejít varem a přelijeme přes pstruhy. Podáváme s vařenými brambory.