Chytej.cz

PSTRUH NA MÁSLE

19.5.2009 vložil(a) vavra26 | ReceptyPečené ryby | 540× zobrazeno
PSTRUH NA MÁSLE

SUROVINY :

pstruzi, sůl, máslo, citron, (Kysaná smetana)

POSTUP :

Pstruhy osolíme a necháme asi 2 hodiny v chladu odležet. Pak pstruhy osušíme, vložíme do pekáčku nebo zapékací mísy, ve kterém jsme rozpustili máslo, poklademe pstruhy kousky másla a pečeme dozlatova. Upečené porce vyjmeme, do omáčky můžeme přidat 2 lžíce kysané smetany, ovaříme. Porce ryby na talíři přeléváme omáčkou, navrch klademe slabé kolečko citrónu. Podáváme s bramborem.