Vyhledávání
PSTRUH NA MÁSLE
19.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 595× zobrazeno
PSTRUH NA MÁSLE
SUROVINY :
pstruzi, sůl, máslo, citron, (Kysaná smetana)
POSTUP :
Pstruhy osolíme a necháme asi 2 hodiny v chladu odležet. Pak pstruhy osušíme, vložíme do pekáčku nebo zapékací mísy, ve kterém jsme rozpustili máslo, poklademe pstruhy kousky másla a pečeme dozlatova. Upečené porce vyjmeme, do omáčky můžeme přidat 2 lžíce kysané smetany, ovaříme. Porce ryby na talíři přeléváme omáčkou, navrch klademe slabé kolečko citrónu. Podáváme s bramborem.