Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Pečené ryby Pstruh pečený na másle

Pstruh pečený na másle

19.5.2009 vložil(a) vavra26 | ReceptyPečené ryby | 459× zobrazeno
Pstruh pečený na másle

4–5 pstruhů (asi 600–700 g)

120 g másla,

1 citron,

petrželka

sůl,

asi 40 g hladké mouky

Očištěné, vykuchané pstruhy opláchneme pod tekouci vodou, osušíme, osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme na másle. Pak je trochu podlijeme vodou, vložíme do trouby a pečeme do měkka. Do másla přidáme jemně usekanou petrželku.