Vyhledávání
Pstruh pečený na másle
19.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 536× zobrazeno
Pstruh pečený na másle
4–5 pstruhů (asi 600–700 g)
120 g másla,
1 citron,
petrželka
sůl,
asi 40 g hladké mouky
Očištěné, vykuchané pstruhy opláchneme pod tekouci vodou, osušíme, osolíme, obalíme v hladké mouce a opečeme na másle. Pak je trochu podlijeme vodou, vložíme do trouby a pečeme do měkka. Do másla přidáme jemně usekanou petrželku.