Chytej.cz

Zapečený okoun

18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 554× zobrazeno
Zapečený okoun

Potřebujeme tyto suroviny:

* 300 g okouna
* 150 g barevných paprik
* 20 g česneku
* olej
* sůl
* pepř

POSTUP:
Očištěného, umytého a osušeného okouna osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem a necháme aspoň 40 minut na chladném místě odležet. Papriky zbavíme jader, nakrájíme je na tenké nudle a orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji do poloměkka. Odleželého okouna vložíme do tukem vymazané zapekací mísy, přidáme osmažené papriky, podle potřeby ještě osolíme a dáme zapéct. Podáváme s bílým pečivem.