Vyhledávání
Sumec na německý způsob
18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 551× zobrazeno
Sumec na německý způsob
Potřebujem 800 g sumce 50 g slaniny 1 lžíc(e) sádla 1 kus(ů)
rajčete 1 kus(ů) cibule 2 kus(ů) červené papriky 300 ml kyselé smetany
1 lžička(y) sladké papriky
trochu soli -Kůže zbavené a vykoštěné maso nakrájíme na kostičky a
osolíme. Slaninu rozškvaříme, škvarky z ní odstraníme, přidáme sádlo,
nakrájenou cibuli a když zčervená, odstavíme ji z ohně, zasypeme
paprikou, na malé kousky nakrájenými paprikami a rajčetem, poklademe kousky
masa, podlijeme nepatrným množstvím vody a velmi zvolna dusíme pod
pokličkou 20 minut. Nemícháme ! Nakonec přilijeme osolenou smetanu,
necháme přejít varem a podáváme s makarony.
Počasí
Jasno až polojasno, během odpoledne zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Nejvyšší teploty 22 až 26 °C, v 1000 m na horách kolem 18 °C. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |