Vyhledávání
Úhoř pečený na pánvi
18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 681× zobrazeno
Úhoř pečený na pánvi
Uhoř (pro pět osob cca 1,5 kilogramu), sůl, drcený bílý pepř, 1 citron, 20 gramů mouky, 100 gramů másla, zelená petrželka.Staženého a připraveného úhoře nakrájíme na stejné špalíčky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme péci do mělké pánve na rozpálené máslo. Mezi pečením pokapeme úhoře citronem, potíráme máslem a pravidelně obracíme. Do červena opečeného úhoře upravíme na míse, posypeme petrželkou a podlijeme roztaveným čerstvým máslem. Vhodnou přílohou jsou francouzské brambory.
Počasí
Polojasno až jasno, odpoledne zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Nejvyšší teploty 22 až 26 °C, v 1000 m na horách kolem 18 °C. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |