Chytej.cz

Ůhoř na víně

18.5.2009 vložil(a) vavra26 | Recepty ⇒ Pečené ryby | 554× zobrazeno
Ůhoř na víně

Ingredience:

* 5 porcí úhoře
* 1 cibule
* 15 dkg žampionů
* 2 dcl červeného vína
* olej
* citron
* sůl
* pepř

Postup přípravy:

1. Na oleji opečeme na kolečka nakrájenou cibuli a nakrájené žampiony. Do tohoto základu přidáme porce očištěného a osoleného úhoře, víno, pepř a dusíme v troubě do měkka. Ke konci procitronujeme. Příloha: brambory