Vyhledávání
lín na slanině
10.4.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Pečené ryby | 1.223× zobrazeno
cca 0,5 kg lín
5 plátků anglická slanina
citron
2 PL máslo
petrželová nať
sůl
Lína vykucháme a očistíme. Osolíme zvenku i zevnitř, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Do břišní dutiny lína vložíme několik snítek petrželové natě.
Rybu obalíme anglickou slaninou a dáme do pekáče, který jsme vymazali máslem. Na rybu dáme zbytek másla a pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Přeléváme výpekem.