Chytej.cz

lín na slanině

10.4.2017 vložil(a) patast | ReceptyPečené ryby | 1.052× zobrazeno
cca 0,5 kg lín 5 plátků anglická slanina citron 2 PL máslo petrželová nať sůl

Lína vykucháme a očistíme. Osolíme zvenku i zevnitř, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Do břišní dutiny lína vložíme několik snítek petrželové natě.

Rybu obalíme anglickou slaninou a dáme do pekáče, který jsme vymazali máslem. Na rybu dáme zbytek másla a pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Přeléváme výpekem.