Vyhledávání
gratinovaný úhoř
25.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Pečené ryby | 841× zobrazeno
600 g úhoře
sůl
70 g slanina (uzená)
cibule
paprika
česnek
drůbeží vývar
petrželová nať
4 rajčata
100 g uzený sýr
Úhoře stáhneme z kůže, umyjeme, osolíme a pokrájíme na menší kousky. Prorostlou uzenou slaninu pokrájíme na malé kousky, vyškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, papriku nakrájenou na malé nudličky a osmažíme. Potom přidáme porce ryby a utřený česnek, osmažíme, podlijeme drůbežím vývarem, posypeme nasekanou petrželovou natí a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme na tuk, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, posypeme strouhaným uzeným sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě.
Počasí
Proměnlivá oblačnost, na většině území přeháňky, i krupkové, nad 800 m sněhové. Ojediněle bouřky. Na východě přeháňky místy. Večer ustávání srážek a ubývání oblačnosti. Nejvyšší teploty 8 až 12 °C, v 1000 m na horách kolem 2 °C. Mírný jihozápadní až západní vítr 2 až 6 m/s v přeháňkách s nárazy kolem 15 m/s. Večer bude vítr slábnout.
Slunce vychází v 05:49, zapadá ve 20:06
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |