Vyhledávání
karas na šalvěji
22.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Pečené ryby | 496× zobrazeno
SUROVINY
1,5 kg karasů
sardelová pasta
80 g másla
200 ml smetany
šalvěj
pepř
sůl
petrželka
1 máslová kulička
mouka
Do očištěných karasů uděláme po obou stranách příčné řezy a do nich vetřeme sardelovou pastu. Ryby zlehka osolíme, posypeme rozdrcenou šalvějí, uvnitř opepříme, obložíme kousky másla a za občasného podlévání pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Vypečenou šťávu rychle svaříme se smetanou, přidáme kuličku másla smíchanou s moukou a nakrájenou petrželkou. Rybu přelijeme omáčkou a podáváme s brambory.
Počasí
Jasno až polojasno, během odpoledne zejména na horách při zvětšené oblačnosti možnost přeháněk. Nejvyšší teploty 22 až 26 °C, v 1000 m na horách kolem 18 °C. Slabý proměnlivý vítr do 4 m/s.
Slunce vychází v 05:38, zapadá ve 20:15
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |