Vyhledávání
příběnická štika
15.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Pečené ryby | 580× zobrazeno
Anglická slanina 100 g
Brambory 800 g
Cibule 150 g
Eidam 45%, 100 g
Máslo 60 g
Sůl 40 g
Šlehačka 31%, 200 g
Štika 900 g
Očištěnou a vykuchanou štiku ponecháme v celku,osolíme jí a položíme na pekáč potřený máslem.Poklademe jí plátky slaniny, obložíme kolečky cibule a brambor,která rovněž osolíme.Vše zalijeme šlehačkou a zvolna pečeme asi 45 minut.Hotovou rybu posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 5 minut do teplé trouby.Jakmile se sýr rozpustí,štiku podáváme.