Chytej.cz

kapr na slanině

5.3.2017 vložil(a) patast | Recepty ⇒ Pečené ryby | 407× zobrazeno
4 porce kapra 60 g anglické slaniny 60 g másla 4 plátky tvrdého sýra petrželka citronová šťáva sůl.

Porce kapra osolíme, dáme do misky, pokapeme citronovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Dno zapékací misky vyložíme plátky slaniny, na ně urovnáme porce kapra, které poklademe kousky másla, posypeme pokrájenou petrželkou a pečeme. Podle potřeby podlijeme horkou vodou. Nakonec kapra poklademe plátky sýra a krátce zapečeme, až se sýr trochu roztaví. Porce obložíme zeleninou.

Tip: Obdobným způsobem lze připravit i maso z jiných ryb nebo i fil