Vyhledávání

Kruh utvořený z filet z tresky,vyplněný zeleninovou směsí,smíchanou s vejcem a tvarůžkem

Postup výroby / fotografie

1. rozmrazené filety z tresky podélně rozkrojíme a odkrojíme tenký konec ocasu a přečnívající kousky.Poté párátky spojíme do kruhu a vložíme na plátky slaniny do pekáčku.

2. V misce si smícháme vejce,na drobno nakrájené tvarůžky,na kousky pokrájené mladé cibulky,či šalotky,barevnou papriku,na hrubo mletý pepř.Směsí naplníme kruhy z filet.

3. Pekáč s dílem vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 180–200 celsiů. Mezitím si na tenké plátky, 2×2 cm velké, nakrájíme sušenou/uzenou/ slaninu,ne anglickou a opečeme do zlatova.Pak osušíme papírovým ubrouskem.

4. Tím pak posypeme upečené rybí kroužky.