Vyhledávání
Zapékané oukleje
4.7.2011 vložil(a) henny | Recepty ⇒ Pečené ryby | 1.326× zobrazeno
Zksute to!
4 oukleje, 100 g másla, lžička vegety, špetka rozmarýnu, špetka majoránky, 100 g tvrdého sýra, rajče, paprika, 2 lžíce bílého vína, sůl, na bešamel : 2 lžíce polohrubé mouky, lžíce másla, 2 dcl masového vývaru, žloutek, sůl
Rybky osolíme a opečeme na másle, pak je urovnáme do ohnivzdorné misky, okořeníme, posypeme vegetou, nakrájenou paprikou a rajčetem, přelijeme vínem a bešamelem a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme asi 20 minut. Bešamel : z másla a mouky připravíme světlou jíšku, jíž zahustíme vývar, krátce povaříme a zakvedláme žloutek.(Ouklejka pruhovaná je celoročně hájená!)
Počasí
Polojasno až oblačno, dopoledne místy až jasno. Nejvyšší teploty 13 až 17 °C, v 1000 m na horách kolem 7 °C. Mírný jižní vítr v Čechách 2 až 5 m/s, na Moravě a ve Slezsku 3 až 7 m/s.
Slunce vychází v 05:47, zapadá ve 20:07
Aktuální vodní stavy
Kalendář rybářských akcí
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |