Chytej.cz

Pečený uhoř

26.4.2010 vložil(a) candatek | ReceptyPečené ryby | 704× zobrazeno
Anguilla anguilla

porce uhoře,citronová štava,sůl,pep­ř,olej,petržel­ka,máslo _____________­________________________­________________

Omyte dilky uhoře pokapeme citronovou štavou,vetřeme do nich sůl,pepř.Všechno uložime asi na 20 min… do chladna.Potom dilky uhoře opečeme na rozpalenem oleji v panvi na mírnem ohni asi 15 minut do růžovaa. Upečené upravime na misce a posypeme jemněsekanou petrželkou.Porce uhoře zalijeme rozpustěným maslem.