Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Marinované ryby Kapr v česneko-zázvorové marinádě

Kapr v česneko-zázvorové marinádě

13.11.2008 vložil(a) ivošš | Recepty ⇒ Marinované ryby | 1.354× zobrazeno
Ingredience: 4 porce kapra, 4 stroužky česneku, lžička zázvoru, lžička soli, 2 lžíce citronové šťávy, 0,5 dcl oleje, olej nebo sádlo na plech Postup přípravy: Na marinádu smícháme prolisovaný česnek, zázvor, sůl, citronovou šťáv

Ingredience: 4 porce kapra, 4 stroužky česneku, lžička zázvoru, lžička soli, 2 lžíce citronové šťávy, 0,5 dcl oleje, olej nebo sádlo na plech

Postup přípravy: Na marinádu smícháme prolisovaný česnek, zázvor, sůl, citronovou šťávu a olej. Vidličkou vyšleháme, až se všechny ingredience spojí. Touto marinádou potřeme porce kapra a necháme uležet nejlépe přes noc. Na plechu rozehřejeme v troubě sádlo nebo olej. Do rozehřátého tuku vložíme porce kapra a pečeme na 200 °C cca 30 minut. V polovině pečení porce obrátíme. Podáváme s vařenými brambory a dušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem