Chytej.cz
Chytej.cz Recepty Marinované ryby slanečkové zavináče

slanečkové zavináče

27.10.2006 vložil(a) ben2005 | ReceptyMarinované ryby | 1.423× zobrazeno
Ze slanečků -pochoutka.

4 balení matjesů z Liedlu,1 balení kysané zelí,4 větší cibule,2 x mrkev,8 kyselých okurek.Nálev na marinování:0,7lvo­dy,0,3l octa,5× bobkový list,8 kusů celý pepř,5 kusů nové koření,lžička práškového cukru.Slanečky dáme na 20 min.do studené vody-ztratí slanost.Do nádoby asi 3 litry skládat:vrstva matjesů,cibule na kolečka,okurky,ze­lí,mrkev a znovu.Zalít studeným lákem:svařená voda s octem,bobkový list,cukr,pepř,nové koření.Do ledničky na 3 dny odležet.Dobrou­ chuť.